十和にこの冬やっと雪が降った2月18日。
この1週間十和でもかなりひやく(寒く)、イベントの日は大丈夫やろうか?と心配していましたが、2月23日は快晴でたいへん気持ちの良い天気!しかし会場では強風吹き荒れる中での開催となりました。改めましてイベントにお越しくださった皆様、ありがとうございました!
最近では地元の方々が集まる機会が少なくなっています。今回のイベントで久しぶりに合う人もいたようで、話がはずみ長い時間滞在していただいた方も居られました!中にはお昼からビールで乾杯する方々も・・・。晴天だったのでさぞかしおいしい一杯だったでしょう・・・私も昼から呑みたかった・・・(本音)(笑)
グルメ祭りのおもひで
・十和おかみさん市
十和おかみさん市からは、里芋や大根などたっぷりの四万十町産野菜と、四万十ポークが入った特製の芋炊き。体の心から温まります。沢山な野菜の出汁がでたお汁が体にしみわたる…!里芋もトロトロでした!他にも巻き寿司やかき揚げなどをパックにて販売していましたが、まさに飛ぶようになくなりましたね(笑)
・四万THAI【しまんたい】(松下商店さん)
大道野菜と鶏肉のタイ風炒め!
以前ブログでもご紹介した大道地区で獲れた野菜を使ったタイ料理。子どもでも食べやすくエスニック風味に仕上げた、白いご飯と相性抜群の逸品です!
大道の記事はこちら!「四万十十和巡り~隠れ紅葉スポット~」
私もいつもお世話になっている、松下商店の三代目の松下洋平さんと奥さんのセルフィーさん(タイ出身)が、出店していただきました。具材自体は甘めなのですが、私はオススメの辛いソースをかけて頂きました!具材の甘い味付けと辛味&酸味のソースが大変合う!!「辛党」なカリヤさんも「うんま‼‼‼‼」と絶賛でした。(^^)
・小松精肉店
過去の四万十ドラマイベントでも大変お世話になっております小松精肉店さん。
今回は四万十町のブランド豚「四万十ポーク」を丁寧に炭火で焼いた豚串がメイン!県外からもわざわざ食べにくるほどファンがいます。この豚串はタレではなく塩コショウのみで味付けしています。これがおいしいんです!!噛むほどに味が出てきていつまでも噛んでいたいくらい・・・!
以上が地元十和内のお料理です!
・【馬路村】 馬路村農協
はるばる馬路村からお越しいただきました!
「幻の赤キャップ」のぽん酢しょうゆを使用した水炊き!
ゆずの量が倍のこのゆずぽん酢をおしみなくかけました。このぽん酢の特徴は濃いゆずの香りが薄まりづらいので鍋などにオススメなのだそう。寒い日はいつも家で水炊きをする我が家でもゆずぽん酢は欠かせないのですが、このぽん酢をかけた水炊きは「いつもと違う!!」と感じました。
ゆず3倍、出汁も3倍なのに酸味は多くなく上品な味。野菜から出た甘みもあいまってつゆまで飲み干せるほどおいしかったです!
馬路村農協さんの定番のぽん酢や今回の幻の赤キャップ、他にも沢山のものを販売しておりました。私も幻の赤キャップ買えばよかった・・・!!と後悔しております。(笑)
馬路村農協HPはこちら!
・【西土佐】 カレーとパスタのお店 福喰(ふくろう)
隣町の西土佐からは福喰さんの西土佐産鹿肉の赤ワイン煮!
鹿肉を野菜とともに赤ワインで煮込んだ料理。弱火でじっくりコトコト煮込んでいるので、とっても柔らかく、独特の臭みも少なくなります。
私この料理にも大変びっくりしました!シカやイノシシの肉は煮込んだ独特の匂いにウッとなるタイプなのですが、今回の赤ワイン煮でイメージが変わりました!臭みがほんとうに少なく、そしてなにより柔らかい!!ほろほろです!
福喰さんのInstagramはこちら!
他にも、広井茶生産組合さんによる緑茶、ほうじ茶、紅茶ペットボトルの販売や、
流域野菜さんの文旦、里芋の量り売りや
トマトの詰め放題
大道加工グループさんの手作り味噌豆腐の限定販売も!
おばちゃんたちも楽しそうでした~!絶品の味噌漬け豆腐も飛ぶようになくなりました・・・私も買いたかった!一歩遅かった・・・!
四万十ドラマでイベントをすることが久しぶりで、来ていただいた地元の方には「こんなイベント久しぶりやねぇ」と言っていただきました。飛び込みでも来ていただいて久しぶりに活気があふれて、ドラマのスタッフも楽しんでイベントを行うことが出来ました!
他にも沢山の写真を四万十ドラマFacebookで公開しました。
時節柄、皆さまどうぞご自愛くださいませ。
ここ最近では新型コロナウイルスの流行にて、各地のイベントが中止になりましたね。次回開催予定だった「とわ春のパン祭り」も今回の事態を鑑みて中止となりました。
楽しみにしていた方々には、大変申し訳ございませんがご理解頂けたらと思います。こんな事態で皆様大変でしょうが、沢山ごはん食べて、良く寝て、適度な運動をしてウイルスを寄せ付けない体づくりを心掛けたいですね!
私はこの時期あったかい紅茶やほうじ茶をこまめに飲むように心掛けています。喉についた菌を体内へ流すことと、乾燥対策ですね!^^様々な対策がとれると思います。皆様もどうぞご自愛くださいませ!
四万十でとれるお茶はこちらで購入することができます!
・ペットボトル3種
パッケージリニューアルにつきクリアランスセール中!
・しまんと緑茶
沢山お茶を飲む方には茶葉もオススメ!お好みの濃さでお召し上がりください!