昨年の2021年は12月中旬にお邪魔した銀座三越「菓遊庵」へ、今年は少し早めに秋の味覚のお届けに参ります。四万十川中流域で育った大きくて甘い「しまんと地栗」を主役にした、濃厚で特別なモンブランや栗キントンを、ぜひこの機会…

初めましての北海道！高知県の山の中、清流四万十川の中流域で製造した、栗キントンなどのお菓子が、丸井今井札幌三越に初出店いたします。しかも今回、丸井今井百貨店の創業150周年を祝う記念すべき祭典での販売という事で、四万十代…

10月26日から期間限定で始まった今回の催事は、全国各地の一次産業に光を当ててデザインする、我らが梅原真デザイナーの手がけた商品がズラリと集結した超貴重な祭典。 食べ終わった空のパッケージでさえも、思わず部屋に飾って置き…

明日の最低気温は6度！？四万十も確実に冬に近づいてる今日この頃です。しかし、まだまだ食欲の秋だと自分に言い聞かせ、いま味わえる秋の味覚を存分に味わいたいですよね。 10月26日から始まる催事販売は、なんと東京・大阪で3箇…

小春日和が続いても、晩秋らしく朝晩は冷え込んできた四万十。冬が少しづつ近づいているのを感じます。 しまんと地栗の収穫が終わり、サツマイモの一種の地域資源「人参芋」の収穫もはじまり、栗から芋へ原料確保にも大忙しです。 さあ…

朝晩グッと風が冷たくなったと感じる一方、昼間の暖かさに体がついていかない毎日ですね。この気温差の秋に戸惑うのは人間だけなのかと思いつつ、四万十川の桜並木では、春と勘違いして狂い咲きがチラホラ。 もうすぐやってくる冬に備え…